Im Rahmen des Projektes wurden zu Beginn 40 Betriebe deutschlandweit gewonnen, um 7 Stable School Gruppen zu gründen. Aus unterschiedlichen Gründen sank die Zahl der teilnehmenden Betriebe im Laufe des Projektes und nach Verlängerung des Projektes auf 34 Betriebe. Anhand des Stable Schools Ansatz sollte die Tiergesundheit und das Tierwohl auf den Betrieben verbessert werden. Parallel zur Einführung der Stable Schools wurde ein standardisiertes und praxisreifes Tierwohl-Erhebungsprotokoll auf Basis von tier- und ressourcenbezogenen Indikatoren auf den Milchziegenbetrieben entwickelt und erprobt.
Optimierte Milchziegenhaltung – eine Kombination aus partizipativer Beratung und Tierwohlerhebung führt zum Erfolg!
Während der Projektlaufzeit wurde jährlich eine Tierwohlbewertung auf den Betrieben durchgeführt, insgesamt 3 Tierwohlbewertungen auf jedem Betrieb innerhalb der Projektlaufzeit. Insgesamt wurden 5.192 Tiere beurteilt, 1.731 Ziegen pro Jahr. Es wurden zahlreiche tierbezogene Indikatoren anhand von Einzeltierbeurteilungen im Melkstand und in der Bucht oder auf der Weide und anhand von Gruppenbeurteilungen in oder außerhalb der Bucht oder auf der Weide erhoben. Hierzu zählen Klauenüberwuchs, Lahmheit, Body Condition Score, Euterhautverletzung, Zitzenverletzung, Euterschwellungen, Euterasymmetrie, Einrisse der Ohrmuschel, Warten am Fressgitter bzw. Tränke, Augenausfluss, Haarlose Stellen am Hals Rumpf und Extremitäten, Hautverletzungen an Hals und Rumpf und Nasenausfluss. Hinzu wurden ressourcenbezogene Indikatoren erhoben, wie die Messung von Lärm, Schadgasen, Lichtintensität, Temperatur und Luftfeuchte im Stall.
Während der Betriebserhebungen konnte so der aktuelle auf Indikatoren gestützte Status des Betriebes abgefragt werden und die Betriebe ihre vereinbarten Maßnahmen umsetzen. Die gewonnenen Erkenntnisse und Ergebnisse aus den Betriebserhebungen zeigten Problembereiche der teilnehmenden Betriebe auf und lieferten eine datenbezogene Grundlage um gemeinsam in der Stable School Gruppe umsetzbare Lösungen zu finden.
Die Ergebnisse der Tierwohlbewertungen wurden durch das Thünen-Institut verwendet um die Stable School Beratung zu stützen und leicht verständlich aufbereitet und den Landwirten und Beratern zur Verfügung gestellt. Zum Abschluss des Projektes wurde aus dem bestehenden Wissen und aus den gewonnenen Erfahrungen und Lösungsansätzen ein Leitfaden zur Bewertung des Tierwohls von Milchziegen sowie ein Leitfaden zum Beratungskonzept Stable Schools für Praxis und Beratungslandschaft erarbeitet, welche frei für die breite Praxis zur Verfügung stehen.
